De pavelige villaene i Castel Gandolfo, som strekker seg over et område på 55 hektar, består av en rekke hager som Il Giardino del Moro, Hagene til Villa Cibo, Magnolia-hagen og Belvedere-hagen. Villa Barberini, en vakker blanding av botanisk og arkeologisk skjønnhet, er et av de viktigste høydepunktene i Castel Gandolfo. Hagen ble anlagt i renessansen, på tomten til keiser Albanum Domitians praktfulle romerske villa, og er hjem til flere hundre år gamle steineiketrær, noen så gamle som 400 år.