As Pontifical Villas of Castel Gandolfo, distribuídas em uma área de 55 hectares, incluem vários jardins, como o Il Giardino del Moro, os Jardins da Villa Cibo, o Jardim Magnolia e o Jardim Belvedere. A Villa Barberini, uma bela mistura de beleza botânica e arqueológica, é um dos principais destaques de Castel Gandolfo. Construído durante a era renascentista, no terreno da esplêndida vila romana do imperador Albanum Domitian, o jardim abriga azinheiras centenárias, algumas com até 400 anos de idade.